
マイケアの「ふるさと青汁」
「明日葉」と「ケール」の栄養比較
「明日葉」と一般的な青汁の原料「ケール」の可食部100gあたりの栄養比較
「明日葉」
食物繊維:5.6g
タンパク質:3.3g
ナトリウム:60mg
βカロテン:5300μg
ビタミンE:2.8mg
ビタミンK:500μg
ビタミンB2:0.24mg
カリウム:540mg
「ケール」
食物繊維:3.7g
タンパク質:2.1g
ナトリウム:9mg
βカロテン:2900μg
ビタミンE:2.4mg
ビタミンK:210μg
ビタミンB2:0.15mg
カリウム:420mg
青汁の原料として一般的なケールと比較しても、明日葉の栄養価の高さは一目瞭然です。
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「明日葉」と「ケール」の栄養比較
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